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                    百科詳情

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                    政和工夫茶

                    政和工夫茶政和工夫茶,屬紅茶類(lèi)。產(chǎn)于閩北,是福建省特產(chǎn)之一,以政和縣、松溪縣為主。政和縣、松溪縣山嶺重疊,丘陵起伏,氣候溫和,雨量充沛,年平均氣溫為18.5℃,年降雨量為1600毫米以上,茶園多開(kāi)辟在緩坡處的森林跡地,土層深厚,微酸性,茶樹(shù)生長(cháng)繁茂。政和工夫按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白條制成,是閩紅三大工夫茶的上品,外形條索緊結肥壯多毫,色澤烏潤,內質(zhì)湯色紅濃,香氣高而鮮甜,滋味濃厚,葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種制成,條索細緊,香似祁紅,但欠持久,湯稍淺,味醇和,葉底紅勻。政和工夫以大茶為主體,揚其毫多味濃之優(yōu)點(diǎn),又適當拼以高香之小茶,因此高級政和工夫特別體態(tài)勻稱(chēng),毫心顯露,香味俱佳。
                    • 別名政和工夫
                    • 英文名Zhenghegongfucha
                    • 產(chǎn)地福建
                    • 分布區域政和縣
                    • 市場(chǎng)價(jià)格199-1999元
                    • 等級標準
                    • 茶葉特點(diǎn)毫芽顯露金黃色
                    • 口味香氣濃郁芬芳,滋味醇厚
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