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                    百科詳情

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                    鐵觀(guān)音茶

                    鐵觀(guān)音茶鐵觀(guān)音茶,中國傳統名茶,屬于青茶類(lèi),是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮,發(fā)現于1723—1735年?!拌F觀(guān)音”既是茶名,也是茶樹(shù)品種名,鐵觀(guān)音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類(lèi),鐵觀(guān)音獨具“觀(guān)音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù)”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。鐵觀(guān)音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿,有多種營(yíng)養和藥效成分,具有養生保健的功能。于民國八年自福建安溪引進(jìn)木柵區試種,分“紅心鐵觀(guān)音”及“青心鐵觀(guān)音”兩種,主要產(chǎn)區在文山期樹(shù)屬橫張型,枝干粗硬,葉較稀松,芽少葉厚,產(chǎn)量不高,但制包種茶品質(zhì)高,產(chǎn)期較青心烏龍晚。其樹(shù)形稍,葉呈橢圓形,葉厚肉多。葉片平坦展開(kāi)。2014年9月18日,包括“憩園”、“知?!钡?種鐵觀(guān)音被檢出了稀土超標。
                    • 別名鐵觀(guān)音茶
                    • 英文名TieguanyinTea
                    • 產(chǎn)地福建省安溪縣
                    • 分布區域閩南、閩北、廣東、臺灣
                    • 市場(chǎng)價(jià)格138-9400元
                    • 等級標準特級,一級
                    • 茶葉特點(diǎn)葉底肥厚柔軟,艷亮均勻
                    • 口味甜花香高,甜醇厚鮮爽
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