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                    茶葉百科

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                    茶葉百科

                    • 云南管蕊茶

                      管蕊茶組是少有的在中國完全沒(méi)有分布的屬下類(lèi)群,全球僅分布在馬來(lái)群島和泰國北部地區。該組植物是山茶屬中最為奇特、演化水平最高的一個(gè)組,是探討山茶屬乃至山茶科植物系統演化的關(guān)鍵類(lèi)群。云南管蕊茶的發(fā)現在植物系統分類(lèi)學(xué)和植物地理學(xué)上具有重要意義。云南管蕊茶具有重要的園藝價(jià)值,是極為重要的生物遺傳資源。目前僅在云南省文山州麻栗坡縣有發(fā)現,數量?jì)H有30株左右,十分稀少,急需保護

                      發(fā)布時(shí)間:2021-03-16

                    • 千兩茶

                      千兩茶系黑茶茶類(lèi)中的一個(gè)品種,創(chuàng )制于湖南省安化縣江南一帶。千兩茶的創(chuàng )制流傳著(zhù)兩種說(shuō)法,一說(shuō)是清道光初年,一張姓晉商與安化黃沙坪的制茶師傅經(jīng)數年的反復研制而成;二說(shuō)是安化資江邊一劉姓人研制而成,成為家族秘藝,從不外傳,只傳嫡子,不傳女。盡管說(shuō)法不一,直至中華人民共和國建立之前,千兩茶的制作工藝技術(shù)只為劉姓家族嫡傳。

                      發(fā)布時(shí)間:2021-03-14

                    • 雁蕩毛峰

                      雁蕩毛峰是雁蕩毛峰茶的簡(jiǎn)稱(chēng),其又稱(chēng)雁蕩云霧,舊稱(chēng)雁茗,為雁山五珍之一,浙江茶農創(chuàng )制的名茶之一。產(chǎn)于浙江省樂(lè )清市境內的雁蕩山,這里山水奇秀,天開(kāi)圖畫(huà),是中國名山之一。雁蕩毛峰為雁蕩地區著(zhù)名的高山云霧茶,明代即列為貢茶,佳茗之聲名聞遐邇。

                      發(fā)布時(shí)間:2021-02-20

                    • 毛蟹茶

                      毛蟹茶原產(chǎn)于安溪縣福美大丘侖。無(wú)性系品種。其由來(lái)?yè)恫铇?shù)品種志》(1979年出版,福建省農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所編著(zhù),74頁(yè))載:“據萍州村張加協(xié)(1957年71歲)云:‘清光緒三十三年(1907)我外出買(mǎi)布,路過(guò)福美村大丘侖高響家,他說(shuō)有一種茶,生長(cháng)極為迅速,栽后二年即可采摘我遂順便帶回100多株,栽于自己茶園’。由于產(chǎn)量高,品質(zhì)好,于是毛蟹就在萍州附近傳開(kāi)。

                      發(fā)布時(shí)間:2021-02-20

                    • 白毫銀針

                      白毫銀針,創(chuàng )制于1796年,中國六大茶類(lèi)之一的白茶,原產(chǎn)地在福建,主要產(chǎn)區為福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地,屬有中國十大名茶的稱(chēng)號,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱(chēng)。其外觀(guān)特征挺直似針,滿(mǎn)披白毫,如銀似雪。由于鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針制成成品茶后,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶,長(cháng)約三厘米。

                      發(fā)布時(shí)間:2020-10-08

                    • 老人喝茶的注意事項

                      老年人都比較注重養生保健,茶葉是首選,和什么茶葉可以延年益壽呢?如何喝茶更能發(fā)揮作用呢?如果喝茶的方法和時(shí)間不正確就會(huì )對身體健康造成影響,所以一定要特別注意才行。下面就來(lái)一起看看老年人要如何喝茶吧。

                      發(fā)布時(shí)間:2020-10-04

                    • 雷公對對茶

                      雷公茶對又俗稱(chēng)”雷公對對茶“。意思是配伍,甚至茶包都可能是一對一對或犄角對的。茶對配伍的意義,有相互協(xié)助增強藥力者;有相互制藥消其副作用而展其長(cháng)者;有為兩味合用另生其它作用者;有為溝通之作用者。雷公茶對本質(zhì)上屬于藥茶范疇,源于何時(shí),尚無(wú)定論。茶對是從藥茶演變而來(lái)的,中國從自從古代就有藥食同源一說(shuō)。茶對材簡(jiǎn)單,調配方便,針對性強,靈活度大,療效確切。

                      發(fā)布時(shí)間:2020-10-04

                    • 毛尖是綠茶嗎

                      茶之香味,滋味濃醇,回甘生津,清香撲鼻是很多人難以抵擋的誘惑,從泡茶到喝茶他都極其講究的。在中國,茶是一種文化,一種帶有風(fēng)韻古典的茶道之特色。很多人喜歡茶不僅僅是因為它清香濃醇的香味,更是一種文化風(fēng)俗的喜愛(ài)。而毛尖茶是大家既知道又不是很了解的一種,他有什么不為人知的故事呢?下面跟著(zhù)小編一起了解我們博大精深的茶道文化吧!

                      發(fā)布時(shí)間:2020-06-06

                    • 紅茶和綠茶的區別

                      紅茶和綠茶的區別有哪些?其實(shí)紅茶是在綠茶的基礎上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng )制而成的。以適宜的茶樹(shù)新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。

                      發(fā)布時(shí)間:2020-06-06

                    • 哺乳期喝茶注意事項

                      喝茶作為中國的傳統飲食文化,如今更多的是被人們視為一種藝術(shù)享受。與此同時(shí),茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營(yíng)養素,不但有保健功能,還能延緩衰老,對女性而言更是美顏塑身的佳品??墒?,喝茶也要講究時(shí)機了。那么,哺乳期的媽媽能喝茶嗎?

                      發(fā)布時(shí)間:2020-06-06

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