<meter id="dhvb1"></meter>
      <sub id="dhvb1"><menuitem id="dhvb1"></menuitem></sub>
          <ol id="dhvb1"></ol>

          <ins id="dhvb1"><menuitem id="dhvb1"></menuitem></ins>

                  <em id="dhvb1"></em>
                  <video id="dhvb1"><sub id="dhvb1"><nobr id="dhvb1"></nobr></sub></video>
                    <address id="dhvb1"></address>

                    文章詳情

                    茶禮儀網(wǎng)專(zhuān)注茶道禮儀,弘揚茶道文化。傳播茶葉知識、茶道、茶藝、品茶、泡法知識。
                    您所在的位置:茶葉網(wǎng)>綠茶>雨花茶>雨花茶的歷史

                    雨花茶的歷史

                    2019-09-18 訪(fǎng)問(wèn)量: 11 茶禮儀網(wǎng)

                    “雨花茶”的生產(chǎn)歷史十分悠久。約在公元4世紀的東晉時(shí)代,南京百姓就有飲早茶的習俗。陸羽在《茶經(jīng)》中曾經(jīng)記述了《廣陵耆老傳》的故事。說(shuō)的是晉元帝時(shí),有一個(gè)老婦人,每天早晨提著(zhù)一壺茶沿街叫賣(mài),百姓都爭先恐后地買(mǎi)她的“雨花茶”湯來(lái)喝,奇怪的是,這老婦人自一清早叫賣(mài)到晚上,壺中茶湯不減。老婦人把賣(mài)茶所得的錢(qián)全部分給孤苦貧窮的人,貧窮的人都很感激她。這個(gè)消息被當時(shí)官吏知道,派人把老婦人抓了起來(lái),關(guān)進(jìn)牢里。第二天一清早,老婦人不見(jiàn)了。

                    后來(lái),雨花臺一帶開(kāi)始遍布蔥郁碧綠的茶園。雨花茶的色、香、味、形俱佳,她外形圓綠、條索緊直、峰苗挺秀,帶有白毫,猶如松針,象征著(zhù)革命先烈堅貞不屈、萬(wàn)古長(cháng)青的英雄形象。香氣濃郁高雅,滋味鮮醇,湯色綠而清澈,葉底嫩勻明亮。

                    茶史追溯

                    "雨花茶"在我國茶名中實(shí)為罕見(jiàn),但"雨花茶"的生產(chǎn)歷史卻十分悠久。南京在唐代就已種茶,不僅在陸羽的《茶經(jīng)》中有記載,更有陸羽棲霞寺(南京)采茶的傳說(shuō)為證,今天的棲霞寺后山仍有試茶亭舊跡。至清代,南京種茶范圍已擴大到長(cháng)江南北。新中國成立后,當地有關(guān)部門(mén)重新開(kāi)始雨花茶的研制工作,并在1959年春創(chuàng )制成功。以后,雨花茶又在各屆名茶評比會(huì )中獲獎。

                    茶詩(shī)為證

                    送陸鴻漸棲霞寺采茶唐皇甫冉。

                    采茶非采綠,遠遠上層崖。布葉春風(fēng)暖,盈筐白日斜。

                    舊知山寺路,時(shí)宿野人家。借問(wèn)王孫草,何時(shí)泛碗花。

                    有用+15
                    分享

                    喝雨花茶應注意什么

                      雨花茶以碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。沖泡后茶色碧綠、清澈,香氣清幽,品飲一杯,沁人肺腑,齒頰留芳,滋味醇厚,回味甘甜。因其屬于綠茶,所以具有綠茶的同等功效。不過(guò)喝雨花茶也有需要注意的問(wèn)題,合理的飲用才能發(fā)揮保健的效果。那么,喝雨花茶應注意什么?下面我們具體的來(lái)了解看看。

                      雨花茶主要功效

                     

                     ?。?)雨花茶內含有較多的茶多酚,茶多酚能抑制細菌的發(fā)展,維生素C和維生素E能阻斷致癌物質(zhì)-亞硝胺的合成,從而達到抗癌癥的作用。

                     

                     ?。?)雨花茶有抗衰老的功效,雨花茶不僅僅能減肥和能防止過(guò)快的衰老,也可以說(shuō)雨花茶還有美容的作用。比較適合女士飲用來(lái)美容,人體的衰老是不飽和脂肪酸過(guò)度氧化,使細胞功能突變或衰退,引起組織增殖和壞死而產(chǎn)生置人于死地的疾病。茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。達到抗衰老的功效。

                     

                     ?。?)雨花茶有利尿的功效。茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

                     ?。?)雨花茶有抗心腦血管疾病的作用。雨花茶含有較多的兒茶素。兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化,起到抑制心血管疾病的功效。

                     

                     ?。?)雨花茶有減肥的功效。茶多酚能減少體內血脂的含量,茶多酚能消除腸道的油膩,幫助消化,起到減肥的功效。

                     

                      雨花茶飲用注意事項

                     

                      1、不要飲用頭遍雨花茶

                     

                      雨花茶在栽培或者是加工時(shí)受到一部分農藥或肥料殘留,所以雨花茶的表面一般都會(huì )有所殘留,因此,第一遍沖泡的雨花茶最好不要飲用。

                      2、不要飲用雨花茶新茶

                     

                      因為雨花新茶儲存的時(shí)間比較短,所以雨花新茶是綠茶,綠茶是不發(fā)酵茶,所以雨花茶里含有比較多還沒(méi)有氧化的一些多酚類(lèi)、醇類(lèi)和醛類(lèi)等,這些物質(zhì)會(huì )刺激飲茶人的腸胃黏膜,很容易誘發(fā)胃病,特別是一些腸胃不好的人更因為慎飲,建議各位少飲用雨花茶新茶,如果雨花茶新茶存放時(shí)間不夠半個(gè)月那更不應該喝。

                     

                      3、空腹時(shí)不宜飲用雨花茶

                     

                      空腹時(shí)最好不要飲用雨花茶,因為在空腹時(shí)飲用雨花茶可以稀釋胃液,減弱你的消化功能,對于水分的吸收率也會(huì )有所提高,這樣會(huì )使綠茶里的一些不良成分進(jìn)行血液,從而引發(fā)心慌、頭暈和手腳乏力等癥狀。

                     

                      4、女孩經(jīng)期不宜飲用雨花茶

                     

                      女孩子們要注意,在月經(jīng)期間不能喝綠茶,雨花茶是綠茶的一種,所以不能喝,經(jīng)期喝雨花茶會(huì )誘發(fā)經(jīng)期緊張癥,而且如果在經(jīng)期喝特別濃的雨花茶,那樣會(huì )誘發(fā)或者加重經(jīng)期綜合征。

                      5、潰瘍病人不宜飲用雨花茶

                     

                      腸胃不好,尤其是潰瘍病人不適宜飲茶,特別是雨花茶,因為雨花茶里的咖啡因會(huì )加快胃酸的分泌,令胃酸的濃度上升,從而導致潰不成潰瘍甚至是穿孔。

                     

                      以上內容就介紹到這里,雨花茶有利尿,抗衰老,提神,減肥等多方面的作用,合理的飲用才能有益于身體健康。因此,喝雨花茶的時(shí)候要注意飲茶的注意事項,正確的品飲。

                    南京雨花茶發(fā)展有些什么出路(上)

                    南京雨花茶發(fā)展有些什么出路(上)

                    出路與對策

                    南京市茶葉產(chǎn)業(yè)化建設的總體指導思想是:以市場(chǎng)為導向,以效益為中心,以茶葉增效和茶農增收為目標,以科技為依托,以創(chuàng )新為動(dòng)力,以實(shí)施名牌和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為戰略,實(shí)行區域化布局、企業(yè)化運作、標準化生產(chǎn)、系列化加工、超市化經(jīng)營(yíng)和品牌化開(kāi)發(fā),通過(guò)產(chǎn)業(yè)化建設,使我市茶葉產(chǎn)業(yè)逐步達到品種良種化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、生產(chǎn)機械化、服務(wù)社會(huì )化和效益最大化。

                    (一)認真制定科學(xué)的發(fā)展規劃

                    圍繞建設“綠色南京”的總體目標,要做大做強南京茶葉,首先必須要在充分調研和科學(xué)論證的基礎上,認真制定好南京市茶業(yè)的總體發(fā)展規劃。立足現有的自然資源和氣候條件,因地制宜,合理規劃,揚長(cháng)避短,堅持有所為有所不為,實(shí)行區域化和規?;N植,逐步形成區域特色和區域優(yōu)勢,形成規模效益。在茶葉品種上優(yōu)先發(fā)展良種茶,在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上重點(diǎn)發(fā)展名優(yōu)茶,在產(chǎn)品質(zhì)量上重點(diǎn)發(fā)展無(wú)公害茶葉,既要秉承傳統優(yōu)勢,又要不斷開(kāi)拓創(chuàng )新。

                    (二)依靠科技進(jìn)步,全面提高南京茶業(yè)的科技水平

                    要以科技為依托,不斷提高南京茶業(yè)的科技含量。重點(diǎn)要做好三個(gè)方面的工作:一是大力引進(jìn)和示范推廣茶樹(shù)優(yōu)良品種特別是無(wú)性系良種,力爭到2010年全市無(wú)性系良種茶園占全市茶園總面積的20%,盡快提高全市茶葉原料的質(zhì)量;二是大力引進(jìn)和示范推廣先進(jìn)的茶園生產(chǎn)管理技術(shù),特別是茶園的機械化修剪和機械化采摘技術(shù)、茶葉的無(wú)公害栽培技術(shù)、無(wú)性系良種的繁育技術(shù)和茶資源的綜合利用技術(shù)等;三是大力引進(jìn)和示范推廣名優(yōu)茶加工技術(shù)和茶葉深加工技術(shù),提升產(chǎn)品的科技含量,增加產(chǎn)品的附加值。

                    雨花茶作為全國十大名茶之一和江蘇省名牌農產(chǎn)品,具有較大的品牌優(yōu)勢和較高的市場(chǎng)知名度,但是隨著(zhù)人民生活水平的提高和消費需求的日趨個(gè)性化,雨花茶的加工工藝需要在原有的基礎上不斷改進(jìn)和創(chuàng )新,才能更好地滿(mǎn)足消費者的需求。為此必須積極實(shí)施雨花茶振興工程,重點(diǎn)要做好三項工作,一是要積極進(jìn)行雨花茶機制工藝技術(shù)的改進(jìn)和創(chuàng )新,實(shí)施雨花茶生產(chǎn)的協(xié)作攻關(guān)計劃;二是大力開(kāi)展雨花茶原產(chǎn)地域保護的申報工作,力爭在較短的時(shí)間內完成雨花茶原產(chǎn)地域保護的申請工作;三是盡快創(chuàng )建雨花茶質(zhì)量保證體系,促進(jìn)雨花茶早日成為無(wú)公害農產(chǎn)品。(文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò );版權歸原作者所有)

                    雨花茶的味道

                    雨花茶的味道是比較醇厚的,回味是甘甜的,它的茶色很清澈,而且香氣清幽,它還富有了很多的氨基酸。

                    南京雨花茶屬綠茶類(lèi),是南京的特產(chǎn),是20世紀50年代末引種創(chuàng )制的茶中珍品,曾獲中國食品博覽會(huì )銀獎,是中國經(jīng)典名茶,中國十大名茶之一。

                    南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品,也是中國三針之一,是優(yōu)質(zhì)細嫩針狀春茶,當茶芽萌生至一芽三葉時(shí),于清明前約十天開(kāi)采直至清明,只選一芽一葉芽葉,采下長(cháng)度為2至3厘來(lái)的茶芽,殺青,揉捻,整形干燥,涂烏柏油手炒,每鍋只可炒250克茶。

                    雨花茶以碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶沖上開(kāi)水,水面頓顯白毫,茶入水即沉沖泡后茶色碧綠、清澈,香氣清幽,品飲一杯,沁人肺腑,齒頰留芳,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品,有止渴、清神、消食、治喘、除煩去膩等功效。

                    雨花茶當中具備豐富的茶多酚,對于牙齒是有好處的。

                    末满18以下勿进色禁网站,四虎国产永久免费久久,91久久综合,日韩毛片在线看
                      <meter id="dhvb1"></meter>
                        <sub id="dhvb1"><menuitem id="dhvb1"></menuitem></sub>
                            <ol id="dhvb1"></ol>

                            <ins id="dhvb1"><menuitem id="dhvb1"></menuitem></ins>

                                    <em id="dhvb1"></em>
                                    <video id="dhvb1"><sub id="dhvb1"><nobr id="dhvb1"></nobr></sub></video>
                                      <address id="dhvb1"></address>